屠宰废水个别呈红褐色，有难闻的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食品、粪便等污物，固体悬浮物含量高。
屠宰废水水质特点有以下多少点：
1、屠宰废水富含血污、油脂等大分子有机物，直接进入好氧将很难降解，因此格栅出水之落伍入化粪池。污水处理设备为使污水达到排入某一水体或再次使用的水质要求对其进行净化的过程。污水处理被广泛应用于建筑、农业、交通、能源、石化、环保、城市景观、医疗、餐饮等各个领域，也越来越多地走进寻常百姓的日常生活。
2、屠宰废水富含大量的淹没物（血污、毛皮、杂物 、染物等等），可用格栅予以拦截，以保障后续设备的畸形运行，而此设施屠宰场当初已经存在。
3、屠宰废水处理设备场现有化粪池可能起到一定的处理后果，但其出水浓度仍然很高并夹带局部油脂，减轻后续处理设施的负荷，可在前端加一座油水分别的隔油池以去除油脂。
4、屠宰场因为工作时光的因素，其排水周期跟其它废水排放周期不同，重要集中夜间排放，必须设置一个较大的调节池来调节水质水量以保障整套设施的畸形运行，减轻对后续设施带来的冲击负荷，废水经调节池收集而后通过泵泵入后续处理设施。污水处理设备为使污水达到排入某一水体或再次使用的水质要求对其进行净化的过程。污水处理被广泛应用于建筑、农业、交通、能源、石化、环保、城市景观、医疗、餐饮等各个领域，也越来越多地走进寻常百姓的日常生活。
以下为个别屠宰废水水质数据：
屠宰废水水质数据 表1
水量
pH
COD
BOD5
SS
油脂
150m3/d
6.9-7.2
1500-6000
600-850
750-1100
81
注：除水量、pH外，其余单位为mg/L。污水处理设备为使污水达到排入某一水体或再次使用的水质要求对其进行净化的过程。污水处理被广泛应用于建筑、农业、交通、能源、石化、环保、城市景观、医疗、餐饮等各个领域，也越来越多地走进寻常百姓的日常生活。
表 2 出水水质
名目
pH
CODcr/
BOD5/
SS/
油类 /
浓度
6-9
≤100
≤30
≤70
≤20
屠宰废水的处理工艺如下：
（1）屠宰废水处理设备：经过前端化粪池处理后，废水中仍然含有大局部大分子有机沾染物，须要进一步对其降解为小分子物质，为后续好氧生化做准备，并考虑到废水中氨氮跟总磷的超标，必须设施好氧—缺氧的交替运行环境来达到硝化—反硝化的交替运行来达到脱氮除磷的后果，此处通过设置水解酸化池将后续好氧处理出水局部回流至水解酸化池来实现。
（2）废水经过水解酸化池落伍入好氧池，此处将好氧池分为两段，它的利益在于在不同的好氧段，微生物依据环境不同而显现空间的散布，具备针对性，有着更好的去除后果。
（3）废水经过前端各个生化处理设施处理后，有机沾染负荷很大水平得到降解。但废水中色度仍然难以达标，为了对色度的去除，同时考虑对COD的降落跟氨氮及总磷的降落，可设置混凝积淀池并投加针对性药剂。
（4）二级反冲积淀池出水，进入消毒池进行严格消毒，而后终极达标排放。