长期以来处理屠宰废水的方法重要是生物法。但在北方地区的冬季，因为气温较低，细菌滋生较慢，生物法处理后果极难合乎请求。为理解决这一问题，研究人员摸索采取化学絮凝法处理屠宰废水的新途径，通过投加一定浓度的化学药剂促使污水的各种颗粒沉降、胶体脱稳，对局部溶解性的沾染物也有一定的去除才干，它能在很短的时光内削减沾染负荷。
化学絮凝法处理屠宰废水常与气浮及积淀单元配合利用，如在处理屠宰废水的气浮单元操作中加入混凝剂，CODCr的去除率可达32%～90%。也有研究者在絮凝之后采取电气浮取代溶气气浮，不仅进步了气浮效力，而且局部有机物在电解时直接被氧化，减少了絮凝剂用量，但个别电气浮方法的能耗大，如采取脉冲电流可大量降落电耗。
其优点有：
1 工艺简单，一次投资省远远低于通例生化法，易上马，见效快。
2 运行简单，反应时光短，构筑物占地小，处理用度低。
污水处理设备为使污水达到排入某一水体或再次使用的水质要求对其进行净化的过程。污水处理被广泛应用于建筑、农业、交通、能源、石化、环保、城市景观、医疗、餐饮等各个领域，也越来越多地走进寻常百姓的日常生活。
3 混凝剂原料普遍，本钱低廉，以废治废，后果明显。
4 处理后果受温度影响小，处理后果牢固；适应水量跟水质的稳定，可依据来水的不同而调节药剂用量，且能同时除臭。
污水处理设备为使污水达到排入某一水体或再次使用的水质要求对其进行净化的过程。污水处理被广泛应用于建筑、农业、交通、能源、石化、环保、城市景观、医疗、餐饮等各个领域，也越来越多地走进寻常百姓的日常生活。
5 可适应不同的处理范围，可与生物处理相结合。
污水处理设备为使污水达到排入某一水体或再次使用的水质要求对其进行净化的过程。污水处理被广泛应用于建筑、农业、交通、能源、石化、环保、城市景观、医疗、餐饮等各个领域，也越来越多地走进寻常百姓的日常生活。
化学絮凝法处理屠宰废水的局限性在于：单纯投加化学药剂的化学絮凝法药剂用量大，虽对水中的悬浮物跟胶体有明显的处理后果，除磷后果好，但对屠宰废水中的可溶性有机物（如醇类、糖类、酸类）处理后果较差；污泥产量高，且为富含金属离子的化学污泥，不能作为动物饲料也不能用于农田堆肥或填土，比单纯的好氧法产生的残余污泥更难处理。此外，大量化学药剂投加到水体后对环境是否产生影响还有待考察。
这种处理方法实质上是沾染物质状况的转变，并不实现沾染物的减量化、无害化，轻易造成二次沾染。
